제품

설명

기본정보

모델 번호.	결정
인증서	ISO, 할랄, 코셔, HACCP, FDA
MOQ	100kg
견본	사용 가능
등급	식품 등급
망사	18-60메쉬, 30-60메쉬, 100메쉬
애플리케이션	식품 첨가물
운송 패키지	팔레트가 포함된 25kg 종이 봉지
사양	30-60 메쉬
등록 상표	도이스트
기원	중국
HS 코드	2940009090
생산 능력	연간 20, 000mt

제품 설명

설명
알룰로스(Allulose)는 저칼로리 희소당으로 자당의 맛과 질감, 즐거움을 그대로 전달하면서도 무설탕으로 칼로리를 90% 낮췄습니다. 자당의 단맛은 대략 70% 정도입니다. 이러한 유사성으로 인해 식품 및 음료 제조업체는 알룰로스를 사용하여 더 적은 칼로리로 맛있는 제품을 만들 수 있습니다. 알룰로스는 미국 FDA에 의해 GRAS로 인정되며 밀, 무화과, 건포도 및 잭푸르트에서 자연적으로 발견될 수 있습니다. 미국에서는 알룰로스가 총당 및 첨가당의 일부로 계산되지 않습니다. 신체에서 대사되지 않으므로 혈당을 증가시키지 않습니다. 알룰로스는 용해도가 높고 온도에 따라 용해도가 증가하므로 자당과 유사합니다.
명세서

테스트 항목	기준
	시럽	결정
모습	무색 담황색 액체	백색 결정성 분말
맛	달콤한	달콤한
D-알룰로스(건조 기준), %	≥90	≥98.5
고체 물질, %	≥70	-
수분, %	-	≤1.0
PH	3.0-7.0	3.0-7.0
애쉬, %	≤0.5	≤0.1
As(비소), mg/kg	≤0.5	≤0.5
납(납), mg/kg	≤0.5	≤0.5
총 플레이트 수, cfu/g

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